Zum Inhalt springen

„Sauerteig“ – Versionsunterschied

aus AufEinWort, der freien Forschung
[ungesichtete Version][ungesichtete Version]
Die Seite wurde neu angelegt: „<span class="etymwb-headword">s<span class="etymwb-orth">auer + Teig | </span><span class="etymwb-gramgrp"><abbr title="" data-toggle="tooltip" data-original-title="Maskulinum">m.</abbr></span> </span>‘gärender Mehlteig, der dem Brotteig als Treibmittel zugefügt wird’ (15. Jh.).“
 
Keine Bearbeitungszusammenfassung
 
Zeile 1: Zeile 1:
<span class="etymwb-headword">s<span class="etymwb-orth">auer + Teig |&nbsp;</span><span class="etymwb-gramgrp"><abbr title="" data-toggle="tooltip" data-original-title="Maskulinum">m.</abbr></span> </span>‘gärender Mehlteig, der dem Brotteig als Treibmittel zugefügt wird’ (15. Jh.).
<span class="etymwb-headword">[[sauer|s<span class="etymwb-orth">auer</span>]] <span class="etymwb-orth">+ [[Teig]] |&nbsp;</span><span class="etymwb-gramgrp"><abbr title="" data-toggle="tooltip" data-original-title="Maskulinum">m.</abbr></span> </span>‘gärender Mehlteig, der dem Brotteig als Treibmittel zugefügt wird’ (15. Jh.).

Aktuelle Version vom 17. Dezember 2023, 16:54 Uhr

sauer + Teig | m. ‘gärender Mehlteig, der dem Brotteig als Treibmittel zugefügt wird’ (15. Jh.).