Kraut

krau-t Vorlage:ahdt.-dt.

• Kraut n.
• ‘kleinere, nicht verholzende Blattpflanze, Blattwerk’,
  • (vgl. Rüben-, Kartoffelkraut),
• ‘Gemüse, Kohl’
  • (vgl. Blau-, Rot-, Weiß-, Sauerkraut),
• fachsprachlich ‘ein- oder zweijährige, nicht verholzende Pflanze’
• —Wrtwndl
  • ahd. (8. Jh.),
  • mhd. krūt,
  • asächs. krūd (‘Unkraut’),
  • mnd. krūt,
  • mnl. cruut,
  • nl. kruid.
• Die Herkunft des nur im Dt. und Nl. bezeugten Wortes ist unklar.
  • Man hat, obwohl sehr unsicher, germ. *krūda- ‘Kraut’ auf ein uig. *gu̯rūto- zurückgeführt,
    • um es als Partizipialbildung mit griech. brýein (βρύειν) ‘sprossen, strotzen, keimen’ (s. Embryo) verbinden zu können,
    • und hat die germ. und griech. Formen in Beziehung gesetzt zu einer auf uig. *gu̯eru- ‘Stange, Spieß’ (älter vielleicht ‘Zweig’?) beruhenden Wortgruppe
      • got. qaíru ‘Pfahl, Stachel’,
      • lat. verū ‘Spieß’,
      • air. bi(u)r ‘Speer, Spieß’,
    • dazu ablautend
      • awest. grava- ‘(Rohr)stock’ (dazu s. kirre).
  • Angesichts der schwierigen Vergleichsmöglichkeiten hält de Vries Nl. 366 Herkunft aus einer vor-uig. Substratsprache für erwägenswert.
• Redensartlich ins Kraut schießen ‘sich unkontrolliert entwickeln, ausbreiten’ (eigentlich ‘nur Blätter, keine Frucht bringen’);
  • dagegen ist kein Kraut (‘Heilmittel’) gewachsen ‘dagegen hilft nichts, das ist nicht zu ändern’ (16. Jh.);
  • das Kraut fett machen ‘viel, Wichtiges dazutun’ (17. Jh.),
  • der macht’s Kraut auch nicht fett ‘der tut nicht viel dazu, ändert nicht viel’ (19. Jh.);
  • wie Kraut und Rüben ‘durcheinander’ (17. Jh.).