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Strudel (Mehlspeise)

aus AufEinWort, der freien Forschung

Strudel2 | Strudel | Südd.-öst. Strudel ‘Mehlspeise mit eingerolltem Obst oder Fleisch’ (17. Jh.), nach dem spiraligen Muster der aus der Teigrolle geschnittenen Stücke.